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成功案例

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豬頭肉鹵料配方分析
發(fā)布時(shí)間: 2019-3-7 17:12:22     發(fā)布人: 柘大檢測(cè)

豬頭肉鹵料

        2018年12月中旬,柘大飛秒檢測(cè)技術(shù)有限公司迎來(lái)了山東青島某公司負(fù)責(zé)人,該公司是一家為客戶(hù)量身定制特色湯料、醬料、調(diào)味料的專(zhuān)業(yè)公司。。

鹵料是制作鹵菜的調(diào)料,一般是指制作鹵水的中藥香料。鹵料有濃烈的芳香味,可去除食品原料的腥膻味,和增加食品的香味的功能。把鹵料放在鹵鍋中加水熬制就做成了鹵水,不同的鹵料配方可做成不同香型的鹵水。市場(chǎng)上配鹵料的香料有幾百種,比較常見(jiàn)的有八角,桂皮,花椒,甘松,小茴香,白寇,肉寇,砂仁,香葉,公丁香,母丁香,沙姜,南姜,香茅草,甘草,草果等。

杭州柘大飛秒檢測(cè)技術(shù)有限公司,利用飛秒檢測(cè)技術(shù),并建立在公司多年在高分子領(lǐng)域測(cè)試分析積累的經(jīng)驗(yàn),同時(shí)利用如下技術(shù)路徑,為客戶(hù)提供精準(zhǔn)快速的配方開(kāi)發(fā)服務(wù):


 

杭州柘大飛秒檢測(cè)技術(shù)公司,組織工程師通過(guò)多種色譜分離法和其他檢測(cè)手段,在 10個(gè)工作日內(nèi),順利完成了檢測(cè),為該產(chǎn)品的研發(fā)提供了及時(shí)有效的技術(shù)支持。



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